SuaraSumsel.id - Menikmati pempek Palembang, juga bisa disajikan bersama dengan mi dan menu tambahan lainnya. Sajian pempek bersama mi yang kemudian disebut rujak mi Palembang nampak disajikan sangat praktis.
Meski demikian, rujak mi Palembang juga berasa gurih dan praktis disajikan menu makanan buka puasa di bulan Ramadhan. Ini resep rujak mi Palembang, menu buka puasa yang praktis.
Bahan:
- 100 gram mie kuning basah
- 100gr soun
- 2 buah tahu putih
- Timun secukupnya
- Ebi secukupnya (dihaluskan)
- Pempek apa saja boleh
- Cuko pempek secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga:Waduh! Harga Daging Sapi di Sumsel Sudah Rp 164.000/Kilogram
1. Rebus sebentar mie dan soun
2. Goreng pempek dan tahu hingga keemasan, angkat, tiriskan
3. Tata di piring mie, soun, tahu dan pempek goreng, tambahkan cacahan mentimun, taburan ebi halus kemudian siram dengan saus cuko.
3. Sajikan selagi hangat.
Ini resep rujak mi Palembang yang praktis sebagai menu berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Baca Juga:Sempat Memperbolehkan, Kini Pemprov Sumsel Larang Mudik Lokal
