Dari berbagai jenis kue tradisional khas Jambi tersebut, kue tradisional joda resap merupakan salah satu kue tradisional andalan yang di jual oleh Pajoan Khas Jambi. Kue berbahan baku dari tepung terigu, mentega dan susu tersebut merupakan kue tradisional dengan cita rasa kekinian. Dimana kue tersebut memiliki cita rasa manis, gurih dan lemak menjadi satu.
"Dalam bahasa Jambi, joda artinya kue, dan resap artinya meresap, jadi joda resap itu artinya kue yang meresap," kata Silvia Yuliasari.
Kue tradisional khas Jambi tersebut sudah cukup terkenal, karena sudah banyak pemesanan dari luar daerah Jambi, seperti dari Tanggerang, Riau, Palembang, serta 11 kabupaten dan kota di Provinsi Jambi. [ANTARA]
Baca Juga:Dihantam Ombak Besar, Kapal Pengangkut Sawit Tenggelam di Perairan Jambi
