SuaraSumsel.id - Hari raya Idul Adha akan identik dengan daging sapi dan kambing. Di Sumatera Selatan (Sumsel) pun dikenal kuliner yang berasal dari olahan daging sapi dan kambing.
Berikut 7 makanan khas Sumatera Selatan (Sumsel) yang berasal dari olahan daging sapi dan kambing.
1. Malbi
Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang direbus dengan santan, rempah-rempah, dan bumbu kacang. Malbi biasanya disajikan dengan ketupat, lontong, atau nasi putih.
2. Sate Padang
Sate Padang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk pada tusuk sate. Sate Padang biasanya disiram dengan kuah kental yang terbuat dari santan, rempah-rempah, dan cabai.
3. Gulai Kambing
Gulai kambing adalah hidangan berkuah yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan cabai. Gulai kambing biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat.
4. Rendang
Baca Juga: Libur Lebaran Makin Seru! Jelajahi 10 Destinasi Wisata Menawan di Sumatera Selatan
Rendang adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan cabai selama berjam-jam. Rendang biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat.
5. Empal Palembang
Empal Palembang terbuat dari daging sapi yang direbus dengan santan, rempah-rempah, dan cabai. Empal Palembang biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat.
6. Pindang tulang iga
Pindang tulang iga adalah hidangan berkuah yang terbuat dari tulang iga sapi yang dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan cabai. Pindang tulang iga biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat.
7. Semur daging
Tag
Berita Terkait
-
Libur Lebaran Makin Seru! Jelajahi 10 Destinasi Wisata Menawan di Sumatera Selatan
-
Dari Istana ke Piring Rakyat: Menjelajahi Warisan Kuliner Malbi Palembang nan Kaya Rasa
-
Menelusuri Tradisi Menyelupkan Kaki ke Darah Kurban di Palembang: Mitos atau Fakta?
-
Tradisi Idul Adha di Palembang: Semangat Kebersamaan Terpancar di Masjid Agung dan Jembatan Ampera
-
Mudik Lebaran Idul Adha, KAI Divre III Palembang Tambah Gerbong
Terpopuler
- RESMI! PSSI Tolak Pemain Keturunan ini Bela Timnas Indonesia di Ronde 4
- 5 Mobil Bekas 60 Jutaan Muat Banyak Keluarga, Bandel dan Nyaman untuk Jalan Jauh
- Jangan Lewatkan Keseruan JCO Run 2025, Lari Sehat sambil Dapat Promo Spesial BRI
- 21 Kode Redeem FF Hari Ini 23 Juli 2025, Kesempatan Klaim Bundle Player Squid Game
- Harga Mitsubishi Destinator Resmi Diumumkan! 5 Mobil Ini Langsung Panik?
Pilihan
-
5 Curhatan Jokowi di Depan Alumni UGM: Serangan Tak Cuma Ijazah, Merembet Sampai KKN Fiktif
-
Sisi Lain Muhammad Ardiansyah: Tangguh di Bawah Mistar, Bucin ke Pacar
-
Cerita Tante Brandon Scheunemann Blusukan ke Pelosok Papua demi Sepak Bola Putri
-
Asal Usul Sound Horeg dan Sosok Pria Berjuluk 'Thomas Alva Edisound' di Baliknya
-
3 Rekomendasi HP Samsung Murah dengan Kamera Beresolusi Tinggi, Pilihan Terbaik Juli 2025
Terkini
-
Biaya Cas Mobil Listrik di Rumah vs di SPKLU, Hemat Mana Jangka Panjang?
-
Punya Mobil Pertama? Ini 10 Perawatan Harian Simpel Biar Awet
-
Yamaha Gear 125 vs Mio M3: Skutik Rp 17 Jutaan, Tenaganya Siapa yang Unggul?
-
Yamaha Fazzio vs Honda Scoopy: Adu Ganteng Skutik Retro, Siapa Menang?
-
On Cloudmonster 2: Benarkah Sepatu Ini Bikin Lari Senyaman Tidur di Awan?