SuaraSumsel.id - Sumatera Selatan, dengan ibu kotanya Palembang yang bersejarah, adalah provinsi yang kaya akan budaya, tradisi, dan tentu saja, kuliner.
Perjalanan wisata ke Bumi Sriwijaya ini tak hanya menawarkan pemandangan indah Jembatan Ampera atau kemegahan Sungai Musi, tetapi juga pengalaman kuliner dan belanja yang memuaskan.
Sebelum kembali ke kota asal, membawa pulang oleh-oleh khas Sumatera Selatan adalah sebuah keharusan.
Tak hanya pempek, provinsi ini menyajikan beragam pilihan yang akan membuat kerabat dan teman di rumah terpukau.
Baca Juga:Sumsel United Bangun Tim dari Eks Sriwijaya FC, Nil Maizar Masuk Radar
Mari kita selami lebih dalam daftar oleh-oleh wajib yang bisa Anda temukan di berbagai sudut Sumatera Selatan:
1. Kuliner Legendaris: Sensasi Rasa yang Melekat di Lidah
Sumatera Selatan adalah surganya kuliner, dan beberapa hidangan ini wajib menjadi buah tangan Anda:
Pempek: Tentu saja, ini adalah ikon utama Palembang. Terbuat dari adonan ikan dan sagu, pempek hadir dalam berbagai bentuk dan rasa, seperti kapal selam (isi telur), lenjer (panjang), adaan (bulat), kulit, keriting, dan panggang. Kelezatannya semakin sempurna dengan siraman cuko (kuah kental pedas-manis-asam) khas Palembang.
Pilihan Terbaik: Pempek beku (frozen) dari merek-merek terkenal seperti Pempek Candy, Pempek Beringin, Pempek Ny. Kamto, atau Pempek Saga. Mereka menyediakan kemasan praktis dengan cuko botolan yang aman untuk perjalanan jauh.
Baca Juga:Dari Rumah Sakit ke Lapangan Hijau, Direktur RS Siti Fatimah Jadi Manajer Sumsel United
Tips: Beli pempek yang sudah divakum agar lebih awet dan tidak bau amis.
Kemplang dan Kerupuk Khas Palembang: Berbeda dengan kerupuk biasa, kemplang dan kerupuk khas Palembang terbuat dari adonan ikan yang kemudian dipanggang atau digoreng. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, cocok sebagai camilan atau teman makan.
Varian: Kemplang panggang (lebih renyah dan gurih), kemplang goreng (lebih ringan), kerupuk kemplang, kerupuk cumi, kerupuk udang, atau kerupuk ikan.
Lokasi: Banyak ditemukan di sentra oleh-oleh, pasar tradisional, atau toko pempek.
Tekwan dan Model Instan: Jika Anda menyukai sup ikan yang kaya rasa, tekwan dan model adalah pilihan tepat.
Sekarang tersedia dalam bentuk instan, lengkap dengan bumbu dan bahan keringnya, sehingga mudah disiapkan di rumah.
Tips: Pastikan membeli merek terpercaya agar rasanya otentik.
