Hindari menyimpan daging di chiller jika tidak akan digunakan dalam waktu dekat.
6. Pisahkan jenis daging
Jeroan, daging berlemak, dan tulang memiliki karakteristik penyimpanan yang berbeda.
Pisahkan bagian-bagian ini agar lebih mudah mengatur masa simpan dan mencegah kontaminasi bau antar bagian yang berbeda.
Dengan memperhatikan cara penyimpanan yang benar, Anda tidak hanya menjaga kualitas dan kesegaran daging kurban, tetapi juga turut menghargai makna ibadah kurban itu sendiri. Daging yang disimpan dengan baik akan lebih nikmat saat dimasak dan aman dikonsumsi oleh keluarga.
Semoga Hari Raya Idul Adha 2025 menjadi momen berbagi yang penuh berkah dan daging kurban yang Anda terima dapat dimanfaatkan sebaik mungkin sepanjang waktu.
