Gunakan daging sapi yang berkualitas agar malbi empuk dan lezat.
Anda dapat menyesuaikan jumlah bumbu sesuai selera.
Jika ingin malbi lebih pedas, tambahkan cabai rawit saat menumis bumbu kacang.
Malbi Palembang dapat disimpan di kulkas dan dipanaskan kembali saat ingin disajikan.
Variasi Malbi Palembang:
Malbi Palembang juga memiliki variasi lain, seperti:
Malbi Kambing: Menggunakan daging kambing sebagai bahan utama.
Malbi Ayam: Menggunakan daging ayam sebagai bahan utama.
Malbi Sayuran: Menggunakan berbagai macam sayuran sebagai bahan utama.
Malbi Palembang adalah hidangan lezat dan kaya rasa yang patut dicoba. Hidangan ini cocok disajikan untuk acara spesial maupun makan sehari-hari.
Baca Juga:Menelusuri Tradisi Menyelupkan Kaki ke Darah Kurban di Palembang: Mitos atau Fakta?
Ini lah sejarah dan cara memasak malbi Palembang nan enak dan gurih.
