Deflasi di Sumatera Selatan: Fakta Menarik di Balik Turunnya Harga Pangan Strategis

SuaraSumsel.id - Sumatera Selatan mencatat deflasi sebesar 0,04% (mtm) pada Agustus 2025, sebuah fenomena yang cukup menarik di tengah tren kenaikan harga pangan di sejumlah daerah lain.

Penurunan harga komoditas strategis, ditambah faktor eksternal seperti promo tiket pesawat, menjadi kunci utama di balik capaian tersebut.

Kontributor terbesar deflasi kali ini adalah daging ayam ras dengan andil 0,06% (mtm). Pasokan ayam di pasaran cukup melimpah, sementara tingkat konsumsi masyarakat belum mampu menyerap sepenuhnya, sehingga harga terkoreksi turun.

Selain ayam, tomat dan cabai rawit juga menjadi penekan inflasi, masing-masing menyumbang deflasi sebesar 0,06% dan 0,05%.

Kondisi ini terjadi seiring masuknya hasil panen dari berbagai daerah sentra. Bawang putih pun mengalami penurunan harga, dipicu oleh turunnya harga impor dari China.

Adapun beras mengalami penurunan harga berkat kombinasi panen gadu padi dan distribusi beras SPHP Bulog yang semakin intensif di pasar.

Menurut Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Sumatera Selatan, Bambang Pramono, capaian ini mencerminkan efektivitas berbagai langkah pengendalian harga.

“Deflasi Agustus terutama disumbang oleh turunnya harga pangan strategis. Ayam ras, tomat, cabai rawit, bawang putih, dan beras menjadi komoditas yang memberi andil besar. Kondisi ini sangat membantu menahan laju inflasi, meski secara tahunan inflasi masih berada di angka 3,04%,” jelasnya.

Tidak Hanya Pangan, Transportasi Ikut Turun

Baca Juga: Viral di Pagaralam: Ratusan Kucing Disembelih, Dagingnya Dijual Keliling Kota Bikin Warga Syok

Menariknya, deflasi Sumsel tidak hanya didorong oleh pangan.

Tarif angkutan udara juga terkoreksi cukup signifikan berkat promo besar-besaran maskapai dalam rangka HUT RI ke-80. Faktor nonpangan ini menambah daya dorong deflasi, memberi angin segar bagi mobilitas masyarakat.

Secara spasial, deflasi tercatat di Kabupaten Ogan Komering Ilir (-0,11%) dan Kota Palembang (-0,07%). Namun, dua daerah lain justru mengalami inflasi, yakni Kabupaten Muara Enim (0,22%) dan Kota Lubuk Linggau (0,07%). Perbedaan ini menunjukkan dinamika lokal yang dipengaruhi pola konsumsi, distribusi, dan ketersediaan barang di masing-masing wilayah.

Meski deflasi terjadi pada Agustus, potensi inflasi tetap ada di periode mendatang.

Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Maulid Nabi Muhammad SAW yang bertepatan dengan long weekend awal September diperkirakan akan mendorong konsumsi masyarakat.

Tekanan bisa muncul dari sektor transportasi darat maupun udara, serta peningkatan permintaan bahan pangan tertentu.

Bambang menekankan, pihaknya terus mewaspadai gejolak permintaan tersebut.

“Ke depan, kami perkirakan tekanan deflasi masih akan berlanjut, terutama dari panen gadu dan distribusi beras SPHP. Namun, tetap ada potensi kenaikan inflasi seiring long weekend dan HBKN. Karena itu, koordinasi lintas sektor akan terus diperkuat,” ujarnya.

Peran TPID dan Strategi 4K

Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Sumsel memainkan peran penting menjaga stabilitas harga. Mereka mengimplementasikan strategi 4K: keterjangkauan harga, ketersediaan pasokan, kelancaran distribusi, dan komunikasi efektif.

Langkah konkret yang ditempuh antara lain operasi pasar murah, gerakan pangan murah, sidak harga dan stok di pasar, hingga optimalisasi jalur distribusi pangan lewat Toko KePo, Rumah Pangan Kita (RPK), dan Toko Penyeimbang Perumda Pasar Palembang Jaya.

Bank Indonesia bersama Pemprov Sumsel juga mendorong kerja sama antar daerah (KAD), salah satunya antara Palembang dan Kabupaten Subang untuk menjamin ketersediaan pasokan pangan. Di sisi lain, program Gerakan Sumsel Mandiri Pangan (GSMP) 2025 terus diperluas, melibatkan rumah tangga, Kelompok Wanita Tani (KWT), hingga panti sosial.

Program ini bukan hanya sekadar distribusi bantuan, melainkan membekali masyarakat dengan bibit, benih, serta sarana produksi hortikultura seperti cabai dan bawang merah. Di tingkat makro, upaya optimalisasi lahan dan perluasan panen padi menjadi pondasi utama ketahanan pangan daerah.

Meski menghadapi dinamika harga yang fluktuatif, capaian inflasi tahunan Sumsel pada Agustus 2025 sebesar 3,04% (yoy) masih dalam rentang sasaran nasional 2,5±1%.

Bambang menegaskan, Bank Indonesia bersama pemerintah daerah berkomitmen memperkuat kolaborasi strategis.

“Program nasional seperti Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP) serta GSMP di Sumatera Selatan akan terus diperkuat. Harapannya, inflasi tetap terjaga, daya beli masyarakat terlindungi, dan ketahanan pangan semakin kuat,” katanya.

Dengan strategi tersebut, Sumsel optimistis mampu menjaga stabilitas harga sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi daerah yang inklusif, berdaya saing, dan berkelanjutan.