-
Tren pempek frozen di Palembang terus meningkat karena permintaan tinggi.
-
Modal kecil sudah cukup untuk memulai bisnis pempek frozen dari rumah.
-
Kualitas rasa dan kemasan menarik menjadi kunci sukses bisnis pempek frozen.
Kunci Sukses: Konsistensi dan Cita Rasa
Pebisnis pempek frozen sukses umumnya berawal dari resep keluarga yang konsisten. Salah satu contohnya adalah “Pempek Liza”, pelaku UMKM dari Jakabaring yang memulai bisnis dari dapur rumah pada 2020, dan kini mampu mengirim lebih dari 500 bungkus pempek per minggu ke berbagai kota besar di Indonesia.
“Yang penting jaga rasa dan pelayanan, pelanggan pasti balik lagi,” ujar Liza.
Bisnis pempek frozen bukan hanya soal menjual makanan khas, tapi juga soal melestarikan cita rasa Palembang sambil membuka peluang ekonomi baru. Dengan strategi yang tepat, promosi digital aktif, dan pengemasan profesional, siapa pun bisa memulai usaha ini — bahkan dari rumah.
Baca Juga:Thrifting vs Mal: Anak Muda Palembang Terbelah Antara Gaya, Gengsi, dan Kesadaran Sosial
