SuaraSumsel.id - Suasana libur Lebaran di Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel) selalu membawa nuansa istimewa, tak terkecuali bagi para pemburu kuliner.
Di tengah hiruk pikuk kota, satu destinasi yang tak pernah sepi pengunjung adalah Kampung Pempek 26 Ilir.
Terletak di jantung kota Palembang, area ini bukan hanya sekadar sentra penjualan pempek, melainkan sebuah laboratorium rasa di mana tradisi dan kelezatan berpadu, menawarkan pengalaman berburu oleh-oleh yang tak terlupakan, terutama dengan harga yang sangat ramah di kantong, mulai dari Rp1.000 hingga Rp2.500 per buah!
Saat ini, di tengah momen libur Lebaran, Kampung Pempek 26 Ilir kembali menunjukkan pesonanya.
Baca Juga:5 Pempek Legendaris Palembang: Oleh-Oleh Wajib Bawa Pulang, Rasanya Bikin Ketagihan
Jalanan di sekitar kampung ini dipadati kendaraan dan pejalan kaki, didominasi oleh para wisatawan dari berbagai daerah yang sengaja datang untuk merasakan langsung keautentikan pempek Palembang dan memborongnya sebagai buah tangan. Aroma gurih ikan dan wangi cuko yang khas memenuhi setiap sudut, memanggil siapa saja untuk singgah.
Menyelami Jantung Produksi Pempek Tradisional
Kampung Pempek 26 Ilir adalah salah satu sentra produksi pempek rumahan terbesar dan tertua di Palembang.
Di sini, Anda tidak hanya membeli pempek, tetapi juga bisa menyaksikan secara langsung proses pembuatannya, mulai dari adonan ikan yang diuleni, dibentuk, hingga direbus atau digoreng. Interaksi langsung dengan para pembuat pempek, yang seringkali merupakan generasi penerus resep keluarga, menambah nilai pengalaman berbelanja.
"Setiap Lebaran memang selalu ramai begini, Mas/Mbak," ujar Ibu Yanti, salah satu penjual pempek yang sudah puluhan tahun berjualan di sini.
Baca Juga:5 Rekomendasi Homestay di Palembang, Budget Aman dan Tetap Nyaman
"Banyak yang sengaja datang dari luar kota, ingin merasakan pempek yang fresh, yang baru dibikin. Apalagi harganya kan murah meriah di sini, bisa buat borong banyak." sambungnya.
Harga Merakyat, Kualitas Bintang Lima
Salah satu daya tarik utama Kampung Pempek 26 Ilir adalah harganya yang sangat terjangkau. Dengan modal Rp1.000 hingga Rp2.500 per buah, Anda sudah bisa menikmati berbagai varian pempek seperti:
Pempek Adaan: Bentuknya bulat, digoreng garing di luar namun lembut di dalam, dengan cita rasa ikan yang kuat.
Pempek Kulit: Gurih renyah, terbuat dari adonan kulit ikan yang digoreng hingga kecoklatan.
Pempek Lenjer Kecil: Pempek berbentuk silinder yang padat dan kenyal.
Pempek Telur Kecil: Pempek mungil berisi sedikit adonan telur yang gurih.
Meskipun harganya merakyat, kualitas pempek di sini tidak perlu diragukan. Ikan tenggiri segar adalah bahan utama yang selalu digunakan, dipadukan dengan sagu pilihan untuk menghasilkan tekstur yang kenyal dan rasa yang otentik.
Cuko pendampingnya pun tak kalah penting; setiap penjual memiliki resep cuko rahasia yang menjadi pelengkap sempurna kelezatan pempek mereka.
