6. Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat mengelola daging kambing agar empuk, bebas bau prengus, dan siap diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selamat mencoba!
Tips lainnya:
- Anda dapat menggunakan bumbu instan khusus untuk daging kambing yang tersedia di pasaran.
- Jika Anda ingin membuat sate kambing, pastikan daging kambing sudah dimarinasi dengan bumbu selama beberapa jam agar bumbu meresap sempurna.
- Daging kambing yang sudah dimasak dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari.
Ini lah cara mengelola daging kambing yang cenderung alot sekaligus bau prengus.
Baca Juga:Berikut 7 Tradisi Hari Raya Kurban di Sumatera Selatan
