alexametrics

Pilihan Terpopuler News Lifestyle Indeks

Dikenal sebagai Penetralisir Makanan, Ini Resep Sambal Nanas Palembang

Tasmalinda Sabtu, 05 Juni 2021 | 12:30 WIB

Dikenal sebagai Penetralisir Makanan, Ini Resep Sambal Nanas Palembang
Sambal nanas [istimewa] Dikenal sebagai Penetralisir Makanan, Ini Resep Sambal Nanas Palembang

Sambal nanas dikenal sebagai teman makan, ketika mengkonsumsi makanan yang mengadung kolekstrol tinggi. Karena itu, fungsinya sebagai penetralisir.

SuaraSumsel.id - Sambal nanas dikenal sebagai makanan pendamping. Meski demikian, keberadaannya memberikan rasa segar pada lauk yang dikonsumsi.

Karena dikenal sebagai makanan penetralisir, rasa sambal nanas haruslah tetap segar. Ini resep sambal nanas khas Palembang.

Bahan sambal nanas:

  1.  1/2 potong nanas
  2. 3 cabe merah
  3. 2 cabe rawit
  4. 1.5 sendok gula putih
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt terasi bakar

Cara membuat Sambal Nanas :

Baca Juga: Penusuk Polisi di Palembang Mengaku Teroris, Kapolda Sumsel: Tidak Langsung Dipercaya

  1. Cuci nanas, setelah sebelumnya di kupas
  2. Potong dan cincang kasar nanas
  3. Haluskan cabe merah, cabe rawit, gula, garam dan terasi
  4. Masukkan nanas, lalu aduk aduk biar rata.
  5. Sambal nanas siap disajikan.

Penyajian sambal nanas sangat pas jika disajikan bersama malbi, nasi minyak atau nasi kuning khas Palembang.

Baca Juga

Komentar

Berita Terkait