Tim Pengabdian Universitas Sriwijaya Dorong Ekonomi Sirkular lewat Olahan Limbah Kelapa di Banyuasin

SuaraSumsel.id - Limbah sabut kelapa yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal mulai dikembangkan menjadi produk bernilai tambah oleh tim pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya (Unsri) di Desa Tanjung Lago, Kecamatan Tanjung Lago, Kabupaten Banyuasin, Sumatera Selatan.

Melalui konsep pertanian sirkular atau circular agriculture, masyarakat diperkenalkan dengan teknologi pengolahan sabut kelapa menjadi tiga produk, yakni cocopeat, cocofiber, dan Tricopeat. Inovasi ini diharapkan dapat mengurangi limbah pertanian sekaligus membuka peluang usaha baru berbasis potensi lokal.

Program bertajuk “Penerapan Circular Agriculture Concept melalui Tricopeat Berbasis Limbah Kelapa untuk Meningkatkan Produktivitas Tanaman Kelapa di Tanjung Lago” tersebut dipimpin Santa Maria Lumbantoruan, S.P., M.P., bersama tim dosen dan tenaga pendukung Fakultas Pertanian Unsri.

Kegiatan ini dilatarbelakangi potensi komoditas kelapa di Tanjung Lago yang belum sepenuhnya diikuti pemanfaatan hasil samping perkebunan. Padahal, sabut kelapa dapat diolah menjadi berbagai produk yang memiliki kegunaan dalam sektor pertanian maupun industri.

Di sisi lain, petani di kawasan tersebut menghadapi tantangan karakteristik lahan rawa pasang surut yang cenderung suboptimal, termasuk persoalan kemasaman tanah dan keterbatasan unsur hara. Kondisi ini mendorong perlunya inovasi yang memanfaatkan sumber daya lokal untuk mendukung pengelolaan lahan dan lingkungan perakaran tanaman.

Sabut Kelapa Diolah dengan Mesin Pencacah

Dalam program tersebut, tim Unsri memperkenalkan mesin pencacah sabut kelapa sebagai teknologi tepat guna untuk menghasilkan dua produk utama, yaitu cocopeat dan cocofiber.

Cocopeat merupakan bagian halus dari sabut kelapa yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan media tanam dan pembenah tanah. Sementara cocofiber berupa serat kelapa yang berpotensi menjadi bahan baku berbagai produk turunan.

Inovasi kemudian dikembangkan melalui pembuatan Tricopeat, yakni cocopeat yang diperkaya dengan mikroorganisme Trichoderma. Produk ini dirancang sebagai bahan organik berbasis mikroorganisme fungsional untuk mendukung pengelolaan lingkungan perakaran tanaman.

Baca Juga: Belajar Mengelola Lahan Tanpa Membakar di Desa Gambut

Trichoderma dikenal memiliki potensi sebagai agen hayati yang dapat berinteraksi dengan tanaman dan mendukung kesehatan lingkungan perakaran. Meski demikian, efektivitas Tricopeat terhadap kesuburan tanah dan produktivitas tanaman kelapa masih memerlukan pengamatan serta pengujian lapangan lebih lanjut.

Petani Terlibat dalam Pengolahan Limbah

Tidak hanya memperkenalkan produk, tim pengabdian juga melibatkan petani secara langsung melalui sosialisasi, pelatihan teknis, demonstrasi penggunaan mesin pencacah, praktik pengolahan sabut kelapa, serta pengenalan Trichoderma.

Pendampingan tersebut ditujukan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah perkebunan menjadi produk yang dapat dimanfaatkan kembali.

Hasil kegiatan yang telah didokumentasikan mencakup pelaksanaan sosialisasi dan pelatihan, pengenalan mesin pencacah, serta pengembangan cocopeat, cocofiber, dan Tricopeat.

Pendekatan partisipatif ini diharapkan membuat petani tidak hanya menjadi penerima teknologi, tetapi juga mampu mengembangkan dan mengelola proses pengolahan secara mandiri.