5 Kudapan Khas Palembang Ini, Paling Sering Disajikan Saat Lebaran

Tekwan enak disajikan kala hangat, saat bertamu dan bersilahturahmi.

3. Srikaya

Kudapan berasa manis ini, biasanya disajikan sebagai makanan setelah makan besar, atau sebagai makanan penutup. Namun, Srikaya juga sering disajikan bersama makanan terasa manis lainnya.

Srikaya ialah makanan yang terbuat dari telur, gula, dan santan dan tepung. Perpaduan gula, telur dan santan yang sama membuat rasa Srikaya amat legit dan berstektur lembut.

Baca Juga: Gubernur Sumsel: Wisma Atlet Palembang Disiapkan untuk Isolasi Covid-19

Dominan srikaya dimasak dengan menggunakan penghijau makanan atau sari daun pandan, sehingga menghabiskan warna hijau yang pekat. Selain itu, srikaya juga sering disajikan bersama ketan.

4. Kue Delapan Jam

Kue basah dengan rasa legit dan lembut ini juga disajkan di saat Lebaran di Palembang seperti saat ini. Kue delapan jam, tergolong kue basah yang paling populer di Palembang saat lebaran.

Biasanya, kue delapan jam disajikan dengan potongan yang kecil dan tipis, guna mengurangi rasa kemanisan berlebihan.

Kue delapan jam, dibuat dari telur ayam, susu, gula, dan margarin yang dicairkan.

Baca Juga: Waspada, Lebaran Idul Fitri Sumsel Dilanda Cuaca Ekstrem

5. Maksuba