SuaraSumsel.id - Menyambut Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-80 pada 17 Agustus 2025 mendatang bukan hanya soal upacara dan lomba-lomba tradisional.
Bagi generasi milenial dan Gen Z, perayaan kemerdekaan juga berarti berburu promo dan mencicipi kreasi kuliner edisi terbatas yang unik.
Tiga raksasa di dunia minuman kekinian yakni Kopi Kenangan, Janji Jiwa, dan Mixue diprediksi akan bertarung sengit, menyajikan menu spesial “Merah Putih” yang tidak hanya lezat di lidah, tapi juga cantik di feed Instagram.
Momen HUT RI ke-80 adalah panggung besar. Ini bukan lagi sekadar promo, melainkan sebuah pernyataan gengsi dan kreativitas. Siapakah yang akan merebut hati dan dompet konsumen tahun depan? Mari kita bedah prediksi kreasi mereka.
Baca Juga:Sekolah Tanpa Siswa? Sejumlah SD Negeri di Sumsel Cuma Mengajar 1-2 Murid Baru
1. Kopi Kenangan: Sang Raksasa yang Bermain dengan Nostalgia
Sebagai pemimpin pasar, Kopi Kenangan punya keahlian meramu rasa modern dengan sentuhan nostalgia khas Indonesia. Untuk HUT RI ke-80, kita bisa berekspektasi mereka tidak akan bermain aman.
Prediksi Menu: Lupakan sejenak Kopi Kenangan Mantan.
Bayangkan hadirnya "Latte Gula Aren Merdeka"—sebuah evolusi dari menu andalan mereka.
Lapisan foam susu yang tebal (putih) dipadukan dengan sirup raspberry atau sari bunga rosella (merah) di atasnya, menciptakan gradasi visual yang menawan sebelum diaduk dengan kopi gula aren di bawahnya.
Baca Juga:Belum Capai Target 8 Persen, Ekonomi Sumsel Tumbuh Hanya 5,42 Persen, Ada Apa?
Alternatif lain yang sangat mungkin adalah "Pandan Cendol Merah Putih", di mana cendol hijau klasik diganti dengan jelly berwarna merah, berpadu dengan santan gurih dan sirup pandan.
Strategi Promo: Kopi Kenangan kemungkinan besar akan meluncurkan promo bundling agresif seperti "Paket Merdeka Berdua Cuma Rp80.000" untuk dua minuman edisi spesial, memanfaatkan angka "80" dari ulang tahun kemerdekaan.
2. Janji Jiwa: Si Inovator yang Selalu Punya Kejutan
Janji Jiwa selalu menjadi kuda hitam yang berani bereksperimen. Mereka tidak takut memadukan bahan-bahan yang tak terduga, dan inilah yang membuat edisi spesial mereka selalu dinanti.
Prediksi Menu: Janji Jiwa diprediksi akan mengambil jalur yang lebih segar dan fruity. Kita mungkin akan melihat "Berry Tea Kemerdekaan", sebuah minuman non-kopi yang memadukan teh bunga telang (yang bisa berubah warna menjadi ungu kemerahan dengan asam), sirup stroberi asli, dan lapisan cheese cream tebal di atasnya.
Atau, kreasi yang lebih berani seperti "Soematra Red Velvet", mencampurkan Kopi Soematra andalan mereka dengan sentuhan kue red velvet dan cream cheese, disajikan bersama remahan biskuit merah.
Strategi Promo: Selain minuman, Janji Jiwa akan memaksimalkan kekuatan Jiwa Toast mereka. Bayangkan "Paket Sejiwa Merdeka" yang terdiri dari satu minuman edisi terbatas dan satu Jiwa Toast dengan isian spesial berwarna merah putih.
3. Mixue: Malaikat Viral dengan Harga Merakyat
Dengan logo merahnya yang ikonik dan basis massa yang luar biasa, Mixue memiliki keunggulan alami dalam perayaan Merah Putih.
Mereka tidak perlu berusaha keras menciptakan warna, hanya perlu sentuhan kreativitas pada rasa.
Prediksi Menu: Mixue akan tetap setia pada akarnya: es krim dan teh buah. Prediksi terkuat adalah "Merdeka Sundae", yaitu es krim vanila khas mereka yang disiram saus stroberi kental dan ditaburi potongan buah naga atau kelapa parut untuk sentuhan putih. Untuk minuman, "Boba Merah Putih" bisa menjadi primadona: boba rasa stroberi yang dipadukan dengan susu segar dan foam krim, menciptakan minuman yang sederhana namun sangat fotogenik.
Strategi Promo: Kekuatan Mixue ada pada harga. Mereka bisa meluncurkan promo kejut seperti "Semua Varian Sundae hanya Rp8.000" atau "Beli 1 Gratis 1 Es Krim Cone" khusus pada tanggal 17 Agustus 2025, yang dijamin akan menciptakan antrean mengular di seluruh gerai.
Siapa yang Akan Menang?
Pertarungan ini bukan hanya soal rasa, tapi juga strategi.
Kopi Kenangan akan memenangkan mereka yang mencari rasa familiar dengan kemasan baru.
Janji Jiwa akan merebut hati para petualang rasa yang haus akan inovasi.
Sementara Mixue, dengan kekuatan harga dan viralitasnya, akan menjadi pilihan utama bagi pelajar dan keluarga yang mencari perayaan meriah tanpa menguras kantong.
Satu hal yang pasti, Agustus 2025 akan menjadi bulan yang memanjakan lidah kita.
Para raksasa F&B ini akan berlomba-lomba memberikan yang terbaik untuk merayakan delapan dekade kemerdekaan Indonesia.
Dari ketiga prediksi di atas, kreasi dari brand mana yang paling ingin kamu coba?
Atau kamu punya ide menu Merah Putih yang lebih gila lagi?
Tuliskan pendapat dan idemu di kolom komentar! Mari kita lihat, apakah prediksi ini akan menjadi kenyataan tahun depan!
