SuaraSumsel.id - Kolesterol tinggi merupakan kondisi ketika kadar kolesterol dalam darah melebihi batas normal, khususnya tingginya kadar LDL (kolesterol jahat) atau rendahnya kadar HDL (kolesterol baik).
Ketidakseimbangan ini dapat menyebabkan kolesterol menumpuk di dinding arteri, sehingga pembuluh darah bisa menyempit dan meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan komplikasi lainnya.
Kolesterol sendiri adalah zat lemak seperti lilin yang diproduksi oleh hati dan juga diperoleh dari makanan.
Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membentuk sel sehat dan hormon, namun jika kadarnya berlebihan, maka kolesterol dapat membentuk plak yang menyumbat pembuluh darah.
Baca Juga:
7 Makanan Penurun Kolesterol yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari
Kadar kolesterol yang normal berbeda-beda, tetapi secara umum kolesterol total sebaiknya di bawah 200 mg/dL, LDL di bawah 100 mg/dL, dan HDL lebih dari 40-50 mg/dL tergantung jenis kelamin dan usia.
Saat Idul Adha, konsumsi daging kurban yang berlebihan berisiko meningkatkan kadar kolesterol, terutama kolesterol jahat (LDL) yang dapat memicu penyakit jantung dan pembuluh darah.
Daging merah seperti sapi dan kambing mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi, sehingga perlu dikonsumsi dengan bijak agar tidak menyebabkan kolesterol naik.
Berikut cara agar tetap sehat saat Idul Adha:
Pilih Bagian Daging yang Lebih Aman
Pilih bagian daging yang rendah lemak, seperti daging has dalam atau bagian tanpa lemak. Singkirkan lemak yang terlihat sebelum memasak untuk mengurangi asupan lemak jenuh.
Baca Juga:
Larangan Puasa di Hari Tasyrik, Ternyata Ini Makna dan Pesan Keberkahannya
Perhatikan Cara Memasak
