SuaraSumsel.id - Sate padang merupakan makanan yang terkenal dari Sumatera Barat atau Sumbar. Meski berasal dari Sumbar, makanan ini pun terkenal di banyak provinsi lainnya termasuk di Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel).
Berikut 5 restoran sekaligus warung padang yang terkenal di Palembang.
Sate padang ialah makanan yang berbahan daging ayam, sapi atau bagian daging lainnya. Selain daging, sate padang pun dilengkapi dengan lontong.
Pembedanya sate padang berkuah gurih dan pedas. Sate padang memiliki kuah yang sama kental dengan sate madura, dengan rasa penuh rempah. Bahan utama kuah sate padang ialah perpaduan dari cabai, ketumbar bubuk, bawang merah, merica, kemiri dan rempah lainnya.
Baca Juga:Kementan Upayakan Lahan Rawa di OKI Sumsel Bisa Panen 3 Kali Setahun
Di Palembang, restoran atau warung sate padang juga ramai didatangi penggemarnya yang tidak hanya dari warga minang, namun juga sudah makin meluas.
Sejumlah warung padang di Palembang juga disebutkan ada kekerabatan keluarga antar satu dengan lainnya, atau kekerabatan suku di Padang, Sumbar.
Berikut 5 restoran atau warung sate padang yang terkenal di Palembang.
1. Sate Padang Uda Jon
Sate padang ini sudah sangat terkenal di Palembang. Ia awalnya membuka restoran dalam bentuk warung yang lebih kecil.
Baca Juga:Tingkatkan Kesejahteraan, Komunitas Nelayan Pesisir Sumsel Gelar Pelatihan Membuat Ikan Asin Rumahan
Lokasi awalnya ia berada di depan Kodam II Sriwijaya. Kekinian, sate padang Uda Jon sudah membuka sejumlah cabang di beberapa lokasi, seperti halnya di Perumnas.
