Malbi Palembang 'Terabaikan', Willie Salim Seharusnya Mencontoh Farah Quinn

Mengapa Willie Salim dan Richard Lee Harus Mencontoh Farah Quinn?

Sebagai figur publik dengan pengaruh besar, Willie Salim dan Richard Lee memiliki peran penting dalam memperkenalkan kuliner Nusantara.

Jika mereka bisa membuat rendang viral, mengapa tidak mencoba melakukan hal yang sama untuk malbi?

Meningkatkan Apresiasi terhadap Kuliner Palembang

Baca Juga: Saat Rendang Willie Salim dan Richard Lee Viral, Malbi Palembang Terlupakan

Palembang selama ini lebih dikenal dengan pempek.

Padahal, masih banyak hidangan lain yang tak kalah lezat, seperti malbi, pindang, dan tempoyak. Jika tokoh besar seperti mereka mulai mengulas malbi, maka masyarakat luas akan lebih mengenal dan menghargai kuliner khas Palembang.

Membantu Pelestarian Kuliner Daerah

Tren kuliner sering kali menentukan apa yang bertahan dan apa yang terlupakan.

Jika malbi tidak mendapat sorotan, bisa jadi generasi mendatang tidak lagi mengenal makanan ini. Dengan menjadikannya viral, seperti yang dilakukan Farah Quinn, malbi bisa tetap eksis dan menjadi kebanggaan kuliner Palembang.

Baca Juga: Ekonomi Lesu? Pemudik Kapal Express Palembang-Bangka H-2 Lebaran Sepi

Seperti yang dilakukan Farah Quinn, mengenalkan kuliner daerah bukan hanya soal memasak, tetapi juga soal membangun kebanggaan terhadap warisan budaya.