SuaraSumsel.id - Provinsi Bangka Belitung juga terkenal dengan makanan yang khas, salah satunya kue yet yet. Kue ini juga sering ditemukan sebagai jajanan pasar, yang kemudian disajikan sebagai teman minum teh.
Biasanya disajikan pagi atau sore hari, sebagai kue-kue khas di rumah. Kue Yet-yet diyakni berasal dari nama yang diciptakan sederhana, guna menggambarkan kue berstektur sangat kenyal dan lentur.
Kue Yet Yet rasanya manis, dan gemuk. Melansir wowbangka.com-jaringan Suara.com, jika dibandingkan dengan kuliner nusantara lainnya, kue Yet-yet menyerupai perpaduan Kue Talam dan Kue Ongol-ongol.
Resep untuk membuat Kue Yet-yet sebagai berikut:
Bahan:
200 gr Tepung Sagu
80 gr Tepung Terigu
1/8 sdt Kapur Sirih dicampur ke dalam 1 sdm air lalu disaring
100 gr Gula Merah, iris hingga halus
Baca Juga: Pelajar SMA Negeri di Sumsel Berkelahi Hingga ke Jalan Poros, Sekda Ikut Melerai
50 gr Gula Pasir
1/4 sdt Garam
450 ml Air
Minyak Goreng secukupnya untuk olesan loyang
Bahan Taburan:
1/2 butir Kelapa Parut
Tag
Berita Terkait
-
Pemprov Babel Gratiskan Lahan untuk Investor, Pj Gubernur Sebut Demi Ekonomi Daerah
-
Miris, Pemakai Narkoba Sabu di Bangka Belitung Dominan Pekerja Tambang Timah
-
Damri Hadirkan Layanan Transportasi di Kawasan Wisata Bangka Belitung
-
Polisi Larang Keras Penambangan Biji Timah Ilegal di Bangka
-
Bertemu Jokowi, Sejumlah Perwakilan Nelayan di Bangka Barat Keluhkan Mesin Perahu
Terpopuler
- Terungkap! Kronologi Perampokan dan Penculikan Istri Pegawai Pajak, Pelaku Pakai HP Korban
- 5 Rekomendasi Motor yang Bisa Bawa Galon untuk Hidup Mandiri Sehari-hari
- 5 Bedak Padat yang Bagus dan Tahan Lama, Cocok untuk Kulit Berminyak
- 5 Parfum Aroma Sabun Mandi untuk Pekerja Kantoran, Beri Kesan Segar dan Bersih yang Tahan Lama
- 7 Pilihan Sepatu Lokal Selevel Hoka untuk Lari dan Bergaya, Mulai Rp300 Ribuan
Pilihan
-
Jenderal TNI Muncul di Tengah Konflik Lahan Jusuf Kalla vs GMTD, Apa Perannya?
-
Geger Keraton Solo: Putra PB XIII Dinobatkan Mendadak Jadi PB XIV, Berujung Walkout dan Keributan
-
Cetak 33 Gol dari 26 Laga, Pemain Keturunan Indonesia Ini Siap Bela Garuda
-
Jawaban GoTo Usai Beredar Usul Patrick Walujo Diganti
-
Waduh, Rupiah Jadi Paling Lemah di Asia Lawan Dolar Amerika Serikat
Terkini
-
Resmi Diumumkan, Ini Jadwal Pengambilan Racepack Sriwijaya Ranau Gran Fondo 2025
-
Bersaing Ketat! 10 Mobil Bensin Populer yang Kini Punya Versi Listrik Tandingan
-
Kisah Pilu Pria Ogan Ilir: Sering Diusir Keluarga, Kini Menolak Pulang Meski Dijemput Anak
-
Siapa Ribka Tjiptaning? Penulis 'Aku Bangga Jadi Anak PKI' yang Dipolisikan soal Soeharto
-
135 Event Wisata Palembang 2026 Resmi Dirilis Sepanjang Tahun