SuaraSumsel.id - Provinsi Bangka Belitung juga terkenal dengan makanan yang khas, salah satunya kue yet yet. Kue ini juga sering ditemukan sebagai jajanan pasar, yang kemudian disajikan sebagai teman minum teh.
Biasanya disajikan pagi atau sore hari, sebagai kue-kue khas di rumah. Kue Yet-yet diyakni berasal dari nama yang diciptakan sederhana, guna menggambarkan kue berstektur sangat kenyal dan lentur.
Kue Yet Yet rasanya manis, dan gemuk. Melansir wowbangka.com-jaringan Suara.com, jika dibandingkan dengan kuliner nusantara lainnya, kue Yet-yet menyerupai perpaduan Kue Talam dan Kue Ongol-ongol.
Resep untuk membuat Kue Yet-yet sebagai berikut:
Bahan:
200 gr Tepung Sagu
80 gr Tepung Terigu
1/8 sdt Kapur Sirih dicampur ke dalam 1 sdm air lalu disaring
100 gr Gula Merah, iris hingga halus
Baca Juga: Pelajar SMA Negeri di Sumsel Berkelahi Hingga ke Jalan Poros, Sekda Ikut Melerai
50 gr Gula Pasir
1/4 sdt Garam
450 ml Air
Minyak Goreng secukupnya untuk olesan loyang
Bahan Taburan:
1/2 butir Kelapa Parut
Tag
Berita Terkait
-
Pemprov Babel Gratiskan Lahan untuk Investor, Pj Gubernur Sebut Demi Ekonomi Daerah
-
Miris, Pemakai Narkoba Sabu di Bangka Belitung Dominan Pekerja Tambang Timah
-
Damri Hadirkan Layanan Transportasi di Kawasan Wisata Bangka Belitung
-
Polisi Larang Keras Penambangan Biji Timah Ilegal di Bangka
-
Bertemu Jokowi, Sejumlah Perwakilan Nelayan di Bangka Barat Keluhkan Mesin Perahu
Terpopuler
- 5 Cushion Anti Longsor 24 Jam, Makeup Tahan Lama Meski Cuaca Panas
- Film Pesta Babi Bercerita tentang Apa? Ini Sinopsis dan Maknanya
- Bantah Kepung Rumah dan Sandera Anak Ahmad Bahar, GRIB Jaya: Kami Datang Persuasif Mau Tabayun!
- Koperasi Merah Putih Viral, Terekam Ambil Stok dari Gudang Indomaret
- Bagaimana Cara Menonton Film Pesta Babi? Ini Syarat dan Prosedurnya
Pilihan
-
Eks Wamenaker Noel Ebenezer Dituntut 5 Tahun Penjara!
-
'Desa Nggak Pakai Dolar' Prabowo Dikritik: Realita Pahit di Dapur Rakyat Saat Rupiah Tembus Rp17.600
-
Babak Baru The Blues: Menanti Sihir Xabi Alonso di Tengah Badai Pasang Surut Karirnya
-
Maut di Perlintasan! Kereta Hantam Bus di Bangkok hingga Terbakar, 8 Orang Tewas
-
Setahun Menggantung, Begini Nasib PSEL di Kota Tangsel: Pilih Mandiri, Tolak Aglomerasi
Terkini
-
Di Balik Film 'Halaman Terakhir', Ada Kisah Perpustakaan Mandiri yang Bertahan Sejak 1981
-
Pertamina EP Temukan Potensi Migas Baru di Muara Enim, Produksinya Tembus Ribuan Barel
-
Kasus Rp22 Juta Berujung Penjara, Harta Wagub Babel Hellyana Capai Rp5,6 Miliar
-
Kasus Apa yang Menjerat Wagub Babel Hellyana hingga Langsung Ditahan?
-
Kasus Penembakan TNI di THM Panhead Masuk Tahap Baru, Sertu MRR Hadapi Oditurat Militer