Resep Otak-Otak Palembang, Menu Lebaran yang Berprotein

3. Bawang putih 4 siung

4. 50 gr tauco, ambil bijinya dan rendam 15 menit

5. Gula 50 gram

6. Penyedam rasa 

Baca Juga: Waspada, Lebaran Idul Fitri Sumsel Dilanda Cuaca Ekstrem

7. Sejumput garam

8. 3 sendok makan air perasan jeruk kunci / lemon cui

9. 100 gram air

Cara membuat: Semua bahan campur, dan dihaluskan.

Ini cara memasak otak-otak Palembang yang bisa disajikan sebagai makanan berbuka puasa dan lebaran yang berprotein.

Baca Juga: Dinkes Sumsel Lacak 4 Kasus Corona Varian India