SuaraSumsel.id - Suasana libur Lebaran di Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel) selalu membawa nuansa istimewa, tak terkecuali bagi para pemburu kuliner.
Di tengah hiruk pikuk kota, satu destinasi yang tak pernah sepi pengunjung adalah Kampung Pempek 26 Ilir.
Terletak di jantung kota Palembang, area ini bukan hanya sekadar sentra penjualan pempek, melainkan sebuah laboratorium rasa di mana tradisi dan kelezatan berpadu, menawarkan pengalaman berburu oleh-oleh yang tak terlupakan, terutama dengan harga yang sangat ramah di kantong, mulai dari Rp1.000 hingga Rp2.500 per buah!
Saat ini, di tengah momen libur Lebaran, Kampung Pempek 26 Ilir kembali menunjukkan pesonanya.
Baca Juga:5 Pempek Legendaris Palembang: Oleh-Oleh Wajib Bawa Pulang, Rasanya Bikin Ketagihan
Jalanan di sekitar kampung ini dipadati kendaraan dan pejalan kaki, didominasi oleh para wisatawan dari berbagai daerah yang sengaja datang untuk merasakan langsung keautentikan pempek Palembang dan memborongnya sebagai buah tangan. Aroma gurih ikan dan wangi cuko yang khas memenuhi setiap sudut, memanggil siapa saja untuk singgah.
Menyelami Jantung Produksi Pempek Tradisional
Kampung Pempek 26 Ilir adalah salah satu sentra produksi pempek rumahan terbesar dan tertua di Palembang.
Di sini, Anda tidak hanya membeli pempek, tetapi juga bisa menyaksikan secara langsung proses pembuatannya, mulai dari adonan ikan yang diuleni, dibentuk, hingga direbus atau digoreng. Interaksi langsung dengan para pembuat pempek, yang seringkali merupakan generasi penerus resep keluarga, menambah nilai pengalaman berbelanja.
"Setiap Lebaran memang selalu ramai begini, Mas/Mbak," ujar Ibu Yanti, salah satu penjual pempek yang sudah puluhan tahun berjualan di sini.
Baca Juga:5 Rekomendasi Homestay di Palembang, Budget Aman dan Tetap Nyaman
"Banyak yang sengaja datang dari luar kota, ingin merasakan pempek yang fresh, yang baru dibikin. Apalagi harganya kan murah meriah di sini, bisa buat borong banyak." sambungnya.
Harga Merakyat, Kualitas Bintang Lima
Salah satu daya tarik utama Kampung Pempek 26 Ilir adalah harganya yang sangat terjangkau. Dengan modal Rp1.000 hingga Rp2.500 per buah, Anda sudah bisa menikmati berbagai varian pempek seperti:
Pempek Adaan: Bentuknya bulat, digoreng garing di luar namun lembut di dalam, dengan cita rasa ikan yang kuat.
Pempek Kulit: Gurih renyah, terbuat dari adonan kulit ikan yang digoreng hingga kecoklatan.
Pempek Lenjer Kecil: Pempek berbentuk silinder yang padat dan kenyal.
Pempek Telur Kecil: Pempek mungil berisi sedikit adonan telur yang gurih.
Meskipun harganya merakyat, kualitas pempek di sini tidak perlu diragukan. Ikan tenggiri segar adalah bahan utama yang selalu digunakan, dipadukan dengan sagu pilihan untuk menghasilkan tekstur yang kenyal dan rasa yang otentik.
Cuko pendampingnya pun tak kalah penting; setiap penjual memiliki resep cuko rahasia yang menjadi pelengkap sempurna kelezatan pempek mereka.
Pengalaman Berburu yang Unik dan Berkesan
Berburu pempek di Kampung Pempek 26 Ilir adalah sebuah petualangan tersendiri. Anda akan menemukan banyak kios-kios kecil yang berjajar rapi, masing-masing dengan aroma dan keunikan pempeknya sendiri. Jangan ragu untuk mencoba dari beberapa penjual berbeda untuk menemukan favorit pribadi Anda.
"Saya sudah langganan di sini setiap kali pulang kampung. Rasanya beda, lebih otentik," kata Dimas, seorang perantau asal Palembang yang kini bekerja di Jakarta. "Harganya juga pas di kantong, jadi bisa borong banyak untuk teman-teman di kantor."
Selain pempek, beberapa penjual juga menawarkan makanan khas Palembang lainnya seperti tekwan, model, kerupuk kemplang, dan berbagai kudapan tradisional. Ini menjadikan Kampung Pempek 26 Ilir sebagai 'one-stop shop' untuk semua kebutuhan oleh-oleh kuliner Anda.
Tips Berburu Pempek di Kampung 26 Ilir:
- Datang Lebih Awal: Terutama saat musim liburan, tempat ini sangat ramai. Datanglah di pagi hari untuk mendapatkan pilihan yang lengkap dan suasana yang tidak terlalu padat.
- Siapkan Uang Tunai: Meskipun beberapa tempat mungkin menerima pembayaran digital, uang tunai akan memudahkan transaksi di kios-kios kecil.
- Cicipi Sebelum Membeli: Jangan ragu untuk meminta sedikit sampel cuko atau mencicipi pempek di beberapa tempat untuk membandingkan rasa.
- Beli dalam Jumlah Besar: Karena harganya yang terjangkau, ini adalah kesempatan bagus untuk membeli dalam jumlah besar untuk keluarga dan teman. Banyak penjual yang juga menyediakan pempek beku untuk dibawa pulang.
- Parkir: Area parkir mungkin sedikit menantang saat ramai. Gunakan transportasi online atau parkir di tempat yang aman jika memungkinkan.
Kampung Pempek 26 Ilir bukan hanya sekadar tempat jual beli, tetapi juga representasi hidup dari kekayaan kuliner Palembang.
Mengunjunginya berarti turut merayakan tradisi dan menikmati kelezatan yang telah melegenda dari generasi ke generasi.
Jadi, jika Anda berada di Palembang saat libur Lebaran ini, jangan lewatkan kesempatan untuk singgah dan memborong kelezatan pempek otentik dengan harga yang tak akan membuat kantong jebol!
